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Jota de Vipava

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Plat originaire de Carnia avec variétés locales. Il s’agit d’un pot-au-feu a base de choucroute (certains le préparent également avec des navets, chou et chou frisé ou feuilles de betterave rouge), haricots, pommes de terre, saindoux, farine, ail et poivre. 
Personne responsable : SPIRIT Slovenija | | last modified: 12.08.2008

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