Dans le Karst, la tradition des osmice, vieille de plus de deux siècles, est plus vivante que jamais. Accordée huit jours dans l'année aux paysans vignerons, cette autorisation de vendre sans taxe vin, jambon cru maison et autres charcuteries sèches est la garantie d'événements agréables et joyeux. Le pain cuit à la maison, les potica et les štruklji pochés mettent toujours tout le monde de bonne humeur. Les osmice ont lieu toute l’année. Les panneaux qui les indiquent au bord des routes et aux carrefours sont agrémentés de bouquets de lierre ou fraske.